Verpflegung
Ganz wichtig bei der Ernährung ist, dass positive Sinneseindrücke vermittelt und geweckt werden. Das "Essen" hat im Tagesablauf einen ganz besonderen wichtigen Stellenwert. Nicht selten ist die gemeinsame Mahlzeitenaufnahme eine Gelegenheit, mit den anderen Bewohnern zusammenzutreffen, um Wege zur Kommunikation zu finden.
Das Anrichten von Speisen, das Umfeld für die Mahlzeitenaufnahme und die Betreuung beim Essen sind für ein positives Empfinden mitentscheidend.
Wir bieten einen abwechslungsreichen, an den Bewohnern orientierten Speiseplan. Das Mittagessen besteht aus einem 3-Gang-Menü (Vorsuppe, Hauptgericht, Nachspeise). Der Bewohner wählt zwischen einem vegetarischen, einem regionalen fleischhaltigen oder einem süßen Gericht aus.
Eine Wunschkost kann nach Absprache mit der Ernährungsberaterin zubereitet werden. Spezielle Diäten werden selbstverständlich ebenfalls bewohnerbezogen serviert.
Den Bewohnern stehen Tee, Kaffee, Säfte und Mineralwasser kostenfrei zur Verfügung. Andere Getränke (z.B. Kohlensäurehaltige Süßgetränke) können zum Selbstkostenpreis erworben werden.
Bewohner, die nicht an den Mahlzeiten im Speiseraum teilnehmen können oder möchten, bekommen ihre Mahlzeiten ins Zimmer gebracht.
Unsere Essenszeiten sind wie folgt:
| 8.00 – 9.00 Uhr | Frühstück |
| ab 10.00 Uhr | Zwischenmahlzeit |
| 12.00 – 13.00 Uhr | Mittagessen |
| ab 14.30 Uhr | Nachmittagskaffee |
| 18.00 – 19.00 Uhr | Abendessen |
| ab 20.00 Uhr | Spätmahlzeiten |
Wünsche zu geänderten Uhrzeiten können mit uns abgesprochen werden.
Bei Einzug des Bewohners wird eine Essbiographie in Zusammenarbeit mit dem Bewohner und den Angehörigen erstellt, um eine bestmöglichste Versorgung zu gewährleisten.
Unsere Ernährungsberaterin steht ihnen bei Fragen und Wünschen gerne zur Verfügung.
